2007年06月14日

通販で楽しむ冷凍ケーキバイキング

ケーキバイキングといえば、お店に行ってお皿もって食べるものだと思っていましたが、通販でもケーキバイキングができちゃいます。
ポイントは、冷凍してくれていること。
家にやってきたケーキたちを解凍して食べれば、ようするに、できたてが食べれてしまうわけなんですね〜

いっきに何十個も同じ種類の好きなケーキを食べる人もいれば、たくさんの種類のケーキを注文する人もいるわけですね。

通販でのケーキバイキングで難点なのは、やはり、冷凍物という限界を超えられないこと。
お店で食べる本格的なシェフが作ったようなオリジナル、ハイセンスなケーキではないわけです。

ケーキの種類が、たくさんあることご存知ですか?
定番のチーズケーキ、いちご、チョコ以外にも、抹茶、紫芋、モンブラン、栗、シュークリーム風などなど、まだまだたくさんあります。

こういったたくさんの種類があると、作るほうもたいへんですよね。
通販なんかでは、たまに、注文したケーキがきてなかったりなんてこともあるようです。

でも、ちゃんとお詫びのメールや手紙などで、対応してくれると、間違いを指摘するほうとしても、気分よく、トラブルを解決でき、お店も、お客様に対する気持ちを表現することができますよね。
あ、しまったクレームだ〜。
と、残念がるのでなく、これはチャンスと、ここぞとばかり、誠実な対応をする。
という失敗を活かす方法。学びたいものです。

えっと、話がそれましたが、ケーキバイキングは、なにもホテルの高級なとこにいかなくても、家でも、程度は劣るかもしれませんが、楽しめますよって話でした。
posted by ケーキ at 23:11| コラム

2007年04月22日

ヒルトン東京 マーブルラウンジ一階

ヒルトン東京のマーブルラウンジの一階、アフタヌーンデザートブッフェメニューというので、ケーキバイキングをやっています。
時間は、昼の2時半から夕方6時まで。
ヒルトンのブッフェのなかで、もっとも人気のあるブッフェとのことで、いつも繁盛しているかもしれませんね。
約35種類ほどのメニューがあり、豊富でケーキバイキングなど楽しめるでしょう。
お値段は、コーヒーか紅茶付きで、2940円となっています。お子様は、1680円です。
カップなどハイセンスなものがそろっており、見て楽しめるケーキバイキングともなっていますね。
どんなメニューがあるかというと、ジャーマンワッフル、ムース、プティング、アイスクリーム、季節にあわせたデザート、サンドイッチ、点心、コーヒー、紅茶などがメニューとしてあります。

伝統あるヒルトンホテルでのケーキバイキングって、あこがれますよね。


ヒルトン東京のケーキバイキングについてはこちら

ヒルトンホテルについて

スターウッド・ホテル&リゾートやアコーホテルズなどと並び、世界的に有名なホテルチェーン会社の一つで、一時期、現在はアメリカン航空に吸収された大手航空会社、トランス・ワールド航空がヒルトンインターナショナルを所有していたこともある。

本社・・・アメリカ合衆国ロサンゼルス市。
設立・・・1919年、コンラッド・ヒルトン Conrad Hilton によって設立された。
展開・・・60ヶ国以上に約2400店舗。
会員制度・・・ヒルトンHオーナーズ(Hilton HHonors)

(ヒルトン フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』)
posted by ケーキ at 16:52| 東京都新宿区